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予定されていた数々のイベント中止、観光での来訪者が減少し、
江田島も例年とは違う雰囲気に包まれております。
そこで、江田島が誇る自慢の商品をご紹介。
お取り寄せで、江田島を少しでも感じてみてはいかがでしょうか？
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『旨い』を知り尽くしたオーナーが育てる
【ポークアンドチキン江田島】
江田島町切串にある『ポークアンドチキン江田島』。
海と山に囲まれた自然の中、こだわりの発酵飼料とクマン岳からの天然水でのびのびと育てられた地鶏とポークを販売・調理しています。
エサには、江田島産牡蠣の殻やいりこなど、こだわったものをブレンド。まさに江田島ならではの自慢のお肉です。
様々な経歴を経て、江田島の活性化に尽力してきた「旨い」を知り尽くしたオーナー・下野さんが育てる自慢の地鶏は、東京の地鶏専門店や日本料理店でも取り扱われており、全国にファンが多数！
他にも様々な事業を手掛ける下野さん。
「人間最後に行きつくのは“食”」という考えの元、
美味しいお肉を提供する傍ら、民宿など様々な事業を展開しています。
敷地内にあるオープンテラスでは、新鮮な地鶏や豚肉を味わうことができる『地鶏キッチン』をオープン。生産者直営なので、リーズナブルにお肉を楽しめることもあって大人気です。現在は残念ながら臨時休業中ですが、ワイワイと皆でお肉を堪能できる日を楽しみに待ちましょう！
そして、手前にあるオシャレな青い三角屋根が目印の『江田島乗馬クラブ』も事業のひとつ。
ここは休憩所＆着替え室となっています。地鶏キッチンで美味しいお肉を堪能する前や後に、乗馬をするご家族連れなども多いそう。
この日も厩舎からは可愛いお馬さんたちが顔を出しておりました！
江田島に来たら是非乗馬体験してみてください♪
今後について下野さんにお話を伺うと、販売や飲食ももちろん、自然の中で動物たちと触れ合ったり、色々なことが体験できる体験型観光事業を計画中だとか。
ポークアンドチキンの農場では自然愛と動物愛溢れる下野さんの愛情を受けながらのんびり動物たちが育っているので、今よりさらに触れ合う機会が増えれば、江田島の癒しスポットになりますね♪
今後の展開も実に楽しみです。
早く自慢の味を自然の中で満喫できる日が来ることを願いながら、まずはご自宅でお肉を堪能してみてはいかがでしょうか？
▼ご購入はこちらから
https://porkchicken.buyshop.jp/
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